开元网站入口 永之祥：复式组数生成器的好壞決定小米質量
小米是我國北方的主要糧食作物之一✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。人們不但要求小米產量高☈⊙☉℃℉❅，而且要求好吃ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。好吃是一個很粗淺的感覺概念✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴，據此相應提出食味品質的概念✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥，以使好吃的感覺具體化ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ，所以
复式组数生成器
的好壞就是保證小米質量的設備ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。
小米的食味品質：
1.小米香味成份的定性及定量♀☿☼☀☁☂☄；
2.小米口嚼后甜味成份的定性與定量⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤；
3.淘洗精米的方法及次數✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴；
4.小米的纖維素①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、半纖維素含量等ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ；
5.煮米用水的水質⒥⒦⒧⒨⒩⒪⒫⒬⒭⒮⒯⒰⒱⒲⒳⒴⒵❆❇❈❉❊†☨✞✝☥☦☓☩☯，特別是鈣濃度的影響ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ。
除上述討論內容外❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣，碾米品質也是適口品質的一個重要指標ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ。影響碾米品質的因素有:
1.加工小米前谷子的清理狀況(如石塊ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、土塊☈⊙☉℃℉❅、谷草及其它外來雜質ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ；
2.去殼的干凈度①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯；
3.加工過程中對米拉外面的果皮웃유ღ♋♂、糊粉層和胚的損傷度❋❀⚘☑✓✔√☐☒✗✘ㄨ✕✖✖⋆✢✣；
4.米的破損度及分級⒃⒄⒅⒆⒇⒈⒉⒊⒋⒌⒍⒎⒏⒐⒑⒒⒓；
5.加工過程中的熱效應等⒜⒝⒞⒟⒠⒡⒢⒣⒤。